La sindrome allergica orale è causata da una reazione crociata. Ciò significa che se sei allergico ai pollini delle piante erbacee o a un'altra fonte allergenica, reagisci anche ad allergeni simili presenti in alcuni alimenti.
In caso di allergia alimentare, sei allergico principalmente all'alimento, a cui reagisci manifestando sintomi.
I sintomi della sindrome allergica orale e dell'allergia alimentare sono molto simili e vanno dal prurito o formicolio alla bocca, al viso, alla lingua o alla gola fino a reazioni allergiche gravi.
Se non sai se i tuoi sintomi sono riconducibili a una sindrome allergica orale o hai una grave reazione allergica alimentare, rivolgiti al tuo medico. Se si manifestano sintomi potenzialmente letali, come ad es. affanno, vomito, raucedine o battito cardiaco accelerato, durante o dopo l'assunzione di frutta a guscio, è importante rivolgersi immediatamente al medico. La frutta a guscio può causare reazioni allergiche gravi con maggiore frequenza, che richiedono l'intervento immediato del medico.