Das orale Allergiesyndrom wird durch eine Kreuzreaktion ausgelöst. Das heisst, du bist auf Kräuterpollen oder eine andere Allergenquelle allergisch und reagierst deshalb auch auf ähnliche Allergene, welche in bestimmten Nahrungsmitteln enthalten sind.
Bei einer Nahrungsmittelallergie bist du primär auf das Nahrungsmittel allergisch und reagierst deshalb mit Symptomen darauf.
Die Symptome des oralen Allergiesyndroms und einer Nahrungsmittelallergie sind sehr ähnlich wie Juckreiz oder Kribbeln im Mund, im Gesicht, auf der Zunge oder im Rachen, bis hin zu schwerwiegenden allergischen Reaktionen.
Wenn du nicht weisst, ob deine Symptome auf ein orales Allergiesyndrom zurückzuführen sind oder ob du eine schwere allergische Reaktion auf Nahrungsmittel hast, sprich mit deiner Ärztin oder deinem Arzt. Wenn beim Essen von Nüssen oder danach lebensbedrohliche Symptome wie zum Beispiel Luftnot, Erbrechen, Heiserkeit oder Herzrasen auftreten, ist es wichtig, umgehend ärztlichen Rat zu suchen. Nüsse können häufiger schwere allergische Reaktionen verursachen, die sofortiger ärztlicher Hilfe bedürfen.